Cùng bàn thảo về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm

Trong 2 ngày 15 và 16/11/2019, tại Hà Nội, Trường ĐH Bách khoa Hà Nội và Công ty Cổ phần Chứng nhận và Giám định Vinacert phối hợp tổ chức Hội thảo Quản lý chất lượng và An toàn thực phẩm nhằm nâng cao năng lực đào tạo, nghiên cứu về quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm cũng như tăng cường trao đổi, hợp tác liên ngành trong lĩnh vực quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm.

Các đại biểu tham dự Hội thảo. Ảnh Vũ Hải

Tham dự Hội thảo có PGS.TS Huỳnh Quyết Thắng, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, ông Nguyễn Song Hà, đại diện Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực Liên hiệp quốc (FAO), TS Phạm Văn Tân, Phó chủ tịch kiêm Tổng thư ký Liên hiệp các Hội Khoa học kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) và đông đảo các nhà quản lý, sản xuất, tư vấn, kinh doanh, đào tạo và nghiên cứu trong lĩnh vực chất lượng và an toàn thực phẩm vi sức khoẻ cộng đồng

Hội thảo thu hút sự quan tâm của các nhà quản lý, doanh nghiệp, nhà khoa học hoạt động trong lĩnh vực chất lượng và an toàn thực phẩm vì sức khoẻ cộng đồng, các tổ chức quốc tế: Ngân hàng Thế giới, Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực Liên hiệp quốc (FAO), các chuyên gia đến từ Thái Lan, Malaisia, Argentina và các hiệp hội như: Liên hiệp các Hội Khoa học kỹ thuật Việt Nam (VUSTA).

PGS.TS Huỳnh Quyết Thắng, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Bách khoa Hà Nội phát biểu tại Hội thảo. Ảnh Vũ Hải.

Hội thảo tập trung trao đổi 06 nhóm chủ đề: Xu hướng mới trong quản lý chất lượng an toàn thực phẩm; An toàn chuỗi cung ứng thực phẩm; Nguyên liệu, phụ gia cho thực phẩm và thức ăn chăn nuôi; Phương pháp phân tích trong kiểm soát chuỗi cung ứng thực phẩm; Phát triển sản phẩm thực phẩm/ Phát triển định hướng thị trường; Đào tạo nguồn nhân lực đáp ứng yêu cầu xã hội trong thời đại kỹ thuật số. Đây là những vấn đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt là vấn đề: Phát triển sản phẩm thực phẩm/Phát triển định hướng thị trường.

Những vấn đề đặt ra từ Hội thảo giúp cho các cơ quan quản lý nhà nước có cơ sở hoạch định chính sách trong việc phát triển thị trường thực phẩm nói riêng, thị trường nông sản nói chung.  

Đây là lần thứ 5 Trường ĐH Bách khoa Hà Nội tổ chức Hội thảo Quản lý chất lượng và An toàn thực phẩm. Hội thảo được tổ chức định kỳ 2 năm/lần.

PV