Cá tầm - Vận hội mới cho ngành cá Việt Nam
TNNN - Giá trị trứng cá tầm cao cấp có vẻ sẽ không thay đổi, nhưng giá trị thương mại của trứng cà tầm loại thường có nguy cơ sẽ biến động mạnh trong những thập kỷ tới, do nguồn cung từ nuôi trồng với những tiến bộ ngày càng cao của khoa học. Tuy nhiên, thị trường thịt cá tầm quốc tế là mảng giầu tiềm năng và bền vững hơn cả, bởi nó có thể trở thành món ăn thường xuyên hơn trong các gia đình giầu có, không như cavias chỉ phục vụ cho yến tiệc. Việt Nam nên quan tâm mở rộng nghề nuôi cá tầm theo hướng nào? Đó là nội dung bài viết "Cá tầm - Vận hội mới cho ngành cá Việt Nam" của TS Nguyễn Viết Vĩnh.
Bạn chưa phải hội viên nên chưa xem được nội dung. Vui lòng đăng nhập hội viên để có thể xem thông tin!
Bình luận
Tin khác
Nghiên cứu thành phần và các biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại trên cây chanh leo ở Việt Nam
Cao su kỹ thuật chống rung, chịu nén dùng trong đầu máy - toa xe và túi nâng trục vớt, cứu hộ đường thủy
Thử nghiệm Ngày nay số 32
Phát hiện gần 500 gen dường như ảnh hưởng trực tiếp đến thực phẩm chúng ta ăn
Sử dụng cảm biến không xâm lấn để tìm dấu hiệu viêm nhiễm
Tin cũ hơn
Thử nghiệm Ngày nay số 31
Axit hữu cơ: Giải pháp kháng bệnh cho cây trồng
Ô nhiễm kẽm clorua ảnh hưởng đến sự phát triển phôi và tăng trưởng của cá ngựa vằn con
Nghiên cứu đa dạng vi sinh vật khu sinh thái rong biển nhiệt đới
Thực trạng bệnh truyền qua thực phẩm của sinh viên Học viện quân y
