10:50 - 06/05/2023
- KẾT QUẢ TÌM KIẾM CHO TỪ KHÓA "len men"
12:23 - 10/12/2021
Nhân sinh khối nấm Thượng Hoàng quy mô công nghiệp
TNNN - Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã nghiên cứu và thực hiện thành công quy trình lên men sinh khối nấm...
09:40 - 01/10/2020
Sản xuất xúc xích lên men khô và bán khô bằng công nghệ vi sinh
TNNN - Các sản phẩm xúc xích do dự án sản xuất có giá thành chỉ bằng 1/2 đến 1/3 so với các sản phẩm cùng loại được nhập khẩu.
08:43 - 05/12/2019
Công nghệ sản xuất váng sữa lên men giàu protein
TNNN - Váng sữa lên men giàu protein có hàm lượng chất béo không quá cao, hương vị phù hợp với thị hiếu người Việt.
14:01 - 12/11/2019
Vi sinh vật lên men trong mạch nha và sản xuất bia
TNNN - Sản xuất bia liên quan đến hoạt động của vi sinh vật ở mọi giai đoạn, từ sản xuất nguyên liệu thô và mạch nha cho đến hoàn thành khâu cuối...