Cá nóc - mặt hàng tỷ USD tiềm năng của nghề cá Việt Nam (kỳ 1)
TNNN - Cá nóc chứa chất độc tetrodotoxin được sử dụng để điều chế thuốc gây tê, gây mê trong phẫu thuật. Cá nóc nhìn từ nhiều góc độ là một mặt hàng có giá trị kinh tế cao. Tạp chí Thử nghiệm Ngày nay xin giới thiệu bài nghiên cứu “Cá nóc – "mặt hàng hàng tỷ đô" tiềm năng của nghề cá Việt Nam” của TS Nguyễn Viết Vĩnh trong hai kỳ. Số này, mời quý bạn đọc theo dõi “Thực trạng sử dụng cá nóc” ; “Chất độc tetrodotoxin trong cá nóc – những giá trị to lớn”; “Vai trò của khoa học và công nghệ trước các thách thức đặt ra từ cá nóc”.
Bạn chưa phải hội viên nên chưa xem được nội dung. Vui lòng đăng nhập hội viên để có thể xem thông tin!
Bình luận
Tin khác
Tin cũ hơn
Thực trạng bệnh truyền qua thực phẩm của sinh viên Học viện quân y
Thử nghiệm Ngày nay số 30
Thử nghiệm Ngày nay số 29
Nghiên cứu thu nhận PEPTIT mạch ngắn có hoạt tính chống oxy hóa từ phụ nhẩm cá hồi (Salmo salar)
Thử nghiệm Ngày nay số 28
