Chọn thực phẩm an toàn
TNNN - Có 4 chỉ tiêu cơ bản để xác định mức độ ATTP: Dư lượng nitrate; Dư lượng thuốc trừ sâu; Hàm lượng kim loại nặng; Vi sinh vật gây bệnh.
TNNN - Có 4 chỉ tiêu cơ bản để xác định mức độ ATTP: Dư lượng nitrate; Dư lượng thuốc trừ sâu; Hàm lượng kim loại nặng; Vi sinh vật gây bệnh.
TNNN - Váng sữa lên men giàu protein có hàm lượng chất béo không quá cao, hương vị phù hợp với thị hiếu người Việt.
TNNN - Có một thực tế là vi sinh vật có ích cho chúng ta theo nhiều cách. Vi sinh vật giúp sản xuất nhiều mặt hàng thực phẩm, làm thuốc, giữ môi...
TNNN - Việc phối hợp chặt chẽ với phòng thử nghiệm sẽ giúp truy cập nhanh các kết quả có liên quan đến việc quản lý bệnh nhân (ví dụ trong đó cần...
TNNN - Các nhà khoa học đã tìm thấy vi nhựa trong 114 loài thủy sinh, và hơn một nửa số đó xuất hiện trong bữa ăn tối của chúng ta.
TNNN - Cho dù xét nghiệm vi sinh là để kiểm tra kháng khuẩn, kháng nấm, chống vi khuẩn, phân hủy sinh học hoặc thậm chí ăn mòn do vi khuẩn, cách tiếp...
TNNN - Sản xuất bia liên quan đến hoạt động của vi sinh vật ở mọi giai đoạn, từ sản xuất nguyên liệu thô và mạch nha cho đến hoàn thành khâu cuối...
Một nghiên cứu mới do các nhà khoa học tại Đại học Nova Southeastern, Mỹ (NSU) thực hiện chứng minh việc thiếu ngủ gây ảnh hưởng tiêu cực tới hệ vi...
Mới đây, Federica Bertocchini - nhà nghiên cứu Tây Ban Nha ở Đại học Cantabria đã có phát hiện đáng kinh ngạc là, sâu sáp có thể ăn được rác thải...
Trong bài báo sau đây, “Cây lúa và Con số vàng Fibonacci”, TS Nguyễn Văn Biếu mô tả sự sống đã được thiết kế như thế nào. Xin hân hạnh giới thiệu...
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) sắp thực hiện một thay đổi liên quan đến việc quy định các thử nghiệm phát triển trong phòng thí...
“Phòng sạch” là một môi trường nơi mức độ các chất gây ô nhiễm không khí được kiểm soát để tuân thủ các thông số kĩ thuật chi tiết về số lượng, tính...